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2012年05月 アーカイブ

2012年05月01日

今日の逸品(一品) カレーライス 5月1日

今日の一品はカレーライスです。

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牛肉を煮込んでカレーライスを作りました。

新玉ねぎを使いました。

玉ねぎから甘味が出て美味しいカレーライスが出来ました。

 

 

 

 

 

 

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2012年05月07日

今日の逸品(一品) コシヒカリ 5月7日

今日の一品はコシヒカリです。

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銀杏と松の実の炊き込みご飯です。

炊きあがった後に細かく刻んだコシアブラ(山菜)を混ぜ合わせました。

山菜の香りがして美味しい炊き込みご飯でした。

 

 

 

 

 

 

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2012年05月11日

今日の逸品(一品) 煮物 5月11日

今日の一品は煮物です。

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筍、厚揚げ、鶏肉の煮物です。

地元の筍、掘りたてです。

筍は柔らかくて美味しいです。

 

 

 

 

 

 

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2012年05月24日

今日の逸品(一品) ビビンバ 5月24日

今日の一品はビビンバです。

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牛肉を炒めます。

にんじん、筍、ぜんまい、こまつ菜のナムルを作ります。

具をご飯(新潟産コシヒカリ)に盛り付けます。

彩もキレイで、とても美味しかったです。

 

 

 

 

 

 

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