だしを取り冷やて置きます。
しゃぶしゃぶ用の豚肉を冷しゃぶにします。
卵を薄く焼き、細く切ります。
トマトも薄くスライスします。
きゅうりを細く切ります。
大葉も刻みます。
だしに醤油、酢、ごま油を入れて混ぜ合わせタレを作ります。
麺を茹でて水で洗い氷うぃ入れて冷やします。
皿に麺を入れて肉、卵、トマト、きゅうり、大葉を盛りつけてタレを掛けます。
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だしを取り冷やて置きます。
しゃぶしゃぶ用の豚肉を冷しゃぶにします。
卵を薄く焼き、細く切ります。
トマトも薄くスライスします。
きゅうりを細く切ります。
大葉も刻みます。
だしに醤油、酢、ごま油を入れて混ぜ合わせタレを作ります。
麺を茹でて水で洗い氷うぃ入れて冷やします。
皿に麺を入れて肉、卵、トマト、きゅうり、大葉を盛りつけてタレを掛けます。