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冷たいパスタ

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フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクを入れて炒めます。そこにアサリを入れて酒を入れ蓋をして蒸します。
アサリに火が通ったら、なす、ズッキーニ、湯むきしたカットトマトを入れて塩コショウをして炒めます。
そこにカニ缶とバジルを入れます。
具は、冷めたら冷蔵庫で冷やします。
麺を茹でて、茹で上がったら水で洗い冷やします。
皿に麺を盛り、冷やした具を盛りつけます。

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2010年08月09日 22:54に投稿されたエントリーのページです。

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