今日の逸品（一品） 炒め物 8月1日
今日の一品は炒め物です。
なす、ズッキーニ、ピーマン、トマト、豚肉を使って炒め物を作りました。
塩コショウで味付けをしました。
あっさりとして、美味しいです。
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2011年08月 アーカイブ
2011年08月01日
2011年08月02日
今日の逸品（一品） そば 8月2日
今日の一品はそばです。
冷たいそばと夏野菜の天ぷらです。
今日は、とても暑い日だったので、冷たいそばにしました。
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2011年08月04日
今日の逸品（一品） コシヒカリ 8月4日
今日の一品はコシヒカリです。
たこ飯と、ズッキーニの入った生姜焼きを作りました。
たこ飯は、たこ、ごぼうを入れて炊きこみ、炊きあがったら、大葉を入れました。ご飯も生姜焼きも美味しかったです。
たこは、新潟県の旧山北町で捕れました。柔らかくて美味しいです。
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2011年08月06日
今日の逸品（一品） 冷やし中華 8月6日
今日の一品は冷やし中華です。
連日の暑さで冷やし中華が食べたくなりました。
鶏肉、うす焼き卵、トマト、きゅうり、大葉を使って作りました。
きゅうりは、鬼下ろしで下しました。
たれには、梅酢を使い梅肉も入れました。
さっぱりとして美味しいです。
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2011年08月08日
今日の逸品（一品） ズッキーニの肉詰め 8月8日
今日の一品はズッキーニの肉詰めです。
ズッキーニの種を取り、ひき肉、ズッキーニの種、大葉、塩コショウを混ぜ合わせます。
ズッキーニの中に混ぜ合わせた具を詰ます。表面に小麦粉を付けて、フライパンで焼きます。とても美味しいです。
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2011年08月12日
今日の逸品（一品） 魚 8月12日
今日の一品は魚です。
ししゃもを焼きました。
子持ちのししゃもで美味しかったです。
お酒のつまみに最高です。
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2011年08月15日
今日の逸品（一品） しゃぶしゃぶ 8月15日
今日の一品はしゃぶしゃぶです。
豚肉を冷しゃぶにしました。
きゅうりを鬼下ろしにして、豚肉の上にのせて、ポン酢で頂きました。
さっぱりとして美味しいです。
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2011年08月16日
今日の逸品（一品） ゴーヤチャンプル 8月16日
今日の一品はゴーヤチャンプルです。
にがうり、豚肉、卵、豆腐を使ってゴーヤチャンプルを作りました。
ごま油で炒めたので、ごま油の風味が美味しかったです。
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2011年08月19日
今日の逸品（一品） カレーライス 8月19日
今日の一品はカレーライスです。
馬肉、じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、なす、トマトを使って作ったカレーライスです。
夏野菜のカレーライスです。
夏に激辛カレーも美味しいです。
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2011年08月22日
今日の逸品（一品） チャーハン 8月22日
今日の一品はチャーハンです。
冷ご飯でキムチチャーハンを作りました。
豚肉、大葉、キムチ、玉ねぎを使って作りました。
大葉をたくさん入れたので、美味しかったです。
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2011年08月25日
今日の逸品（一品） 魚 8月25日
今日の一品は魚です。
生まぐろのかまを鉄火丼にしました。
脂がのって美味しいです。
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2011年08月27日
今日の逸品（一品） 魚 8月27日
今日の一品は魚です。
さばと大根を塩味で煮ました。
とても上品な味付けになりました。
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