2012年03月 アーカイブ

2012年03月に投稿した記事一覧。新着順。

のど黒

のど黒の握り寿しです！ ...

Posted at 2012/03/29

関サバ

関サバの刺身です！ ...

Posted at 2012/03/29

ボタン海老

ボタン海老の握り寿しです！ ...

Posted at 2012/03/26

関サバ

800gの関サバでとても脂が 乗って身も引き締まっていて 絶品です。 ...

Posted at 2012/03/26

ボタン海老

佐渡産のボタン海老です。 一尾 約４０gの大きさです。 ...

Posted at 2012/03/26

うなぎ

今年は、うなぎの値がめちゃくちゃ 高くなって以前の倍以上してます。 稚魚の捕獲...

Posted at 2012/03/20

越後すし丼

日本海の地魚と魚醤で味わう 丼ぶりです。 魚10種類 ￥2100 ...

Posted at 2012/03/14

春鱒

春鱒の握り寿しです。 此れから旬で脂も乗り とても美味しいです。 ...

Posted at 2012/03/09

春鱒

秋田産の春鱒です。 ...

Posted at 2012/03/06

金頭

かながしらと云うお魚です。 焼いたり、煮付けかおろして 天ぷらにします。 ...

Posted at 2012/03/06

ガサ海老

ガサ海老の握り寿しです。 ガサ海老の身はねっとり した感じで甘味が強く弾力 も...

Posted at 2012/03/02

寿し銭

寿し銭

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